草食動物（そうしょくどうぶつ）とは、生きている植物を主な食物とする性質、すなわち草食性を示す動物のことである。植食動物ともいわれる。
草食動物は、枯死植物も含めて植物体やそれ由来の物質を食べる植（物）食性の植（物）食動物に含まれる。現在では系統分類学的問題から植物と切り離されているが、同じ一次生産者である藻類を食物とする藻食動物も、生態学的、生理学的にはここに含めて考えることが多い。 狭義には植物食動物の内、草や木の葉など、低タンパクな難消化性の繊維質な植物質を主な食料とする動物のみを、より狭義にはイネ科を中心とした草本植物を主に食べる動物（いわゆるen:grazer）のみを草食動物という。
勇気が出るよアンパンマン
理恵のブログ
漣くん興味津々
SEOチャンネル
アフロ地域の経済
いちごちゃんの日記
おいしい牛乳
おむすびころりん
カブトムシ
クラムチャウダー
コンピューターシティ
ジューンブライド
ぞうさんの買い物
てるてる坊主
ノラの昼寝
パレットタウン
プードルな関係
ボクの天国
ミントのノートパソコン
ゆり根賢い法律
植物食動物が食べる植物の部位は、果実、種子、葉、茎、根などであり、こうした摂食部位の選択に応じて様々な形態的、生体的な適応の分化が見られる。
通常、植物しか食べない草食動物として思い浮かべやすい動物のひとつはウシであろう。ウシは、他の動物を捕獲することに適応した形態や器官を持たず、草をすりつぶすのに適した歯は、動物の肉を切り刻むことが困難である。動物質の食物も消化吸収は可能で、そのため効率的な成長を目指す近代牧畜ではしばしば配合飼料に動物質成分が添加されるが、これは様々な点でウシの健康に負担をかける側面があることが知られている。